La courgette est typiquement un ingrédient Méditerranéen particulièrement apprécié autour des pays côtiers. Particulièrement appréciée avec de la viande, elle peut également être cuisinée en gratin qui constitue un accompagnement parfait à de nombreux plats : viande, poisson, etc. Voici comment le préparer. Les aliments nécessaires des courgettes, si possible locales et fraîchement cultivées (6 […]
Plat typique de l’Italie et plus spécifiquement des régions de la Lombardie et du Piémont, le risotto est une référence en matière de cuisine Italienne. Le risotto est un plat pouvant paraître simple à réaliser, et pourtant, sa bonne réussite est conditionnée au choix des produits utilisés mais également à la technique de cuisson utilisée. […]
La quiche Lorraine est un plat traditionnel venant comme son nom l’indique, originellement de la Lorraine. Cela fait désormais de nombreuses années que cette quiche s’est rependue à travers l’ensemble du territoire français mais également au delà. Consommée chaude, elle est servie en apéritif/entrée mais également en plat à part entière. Nous vous livrons sa […]
Le croque Madame est une invention bien Française qui aurait été servi pour la première fois Boulevard Capucines au sein d’un café Parisien. Marcel Proust l’a d’ailleurs consacré dans l’un de ses célèbres ouvrages. Très simple et rapide à réaliser, c’est également un très bon repas lorsqu’il est dégusté chaud. Les ingrédients indispensables au croque […]